Свинина

Оптовая цена (руб.)

Розничная цена (руб.)

Ножки

60

80

Рульки

150

180

Сало свежее (слоёное) 

150

250

Грудинка

275

295

Лопатка на кости

275

295

Окорок на кости

295

335

Карбонад без кости

450

520

Шея без кости

550

580

Корейка на кости

390

435

Мясо котлетное 

320

370

Рагу 

110

150

Шкура

20

20

Мясо живот.(жилы,обрезь,жир)

40

60

Печень

120

190

Говядина

Оптовая цена (руб.)

Розничная цена (руб.)

Толстый край, вырезка

800

900

Окорок без кости не жилованый

600

700

Окорок без кости жилованый

800

900

Мясо котлетное(гов.)

450

550

Печень говяжья

295

380

Кости говяжьи

60

100

Полуфабрикаты

Оптовая цена (руб.)

Розничная цена (руб.)

Бифштекс

420

490

Зразы

440

500

Фрикадельки

390

510

Котлета домашняя

420

485

Ромштекс

410

470

Тефтели -ежики

350

420

Котлета куриная

295

360

Купаты свиные

465

500

Котлета печеночная

360

420

Голубцы ленивые

330

390

Голубцы сельские

360

420

Слойка печеночная

370

450

Пельмени деревенские (свинина +говядина)

360

430

Пельмени куриные

310

360

Пельмени капустные

280

350

Чебуреки (свинина+ говядина)

350

400

Фарш говяжий 0.5кг.

250

275

Фарш домашний 0.5кг.(свинина +говядина)

200

230

Колбаса Ветчинная (кат. Б свинин. лопатка)

650

700

Колбаса Говяжья (кат. А)

670

770

Говядина тушеная 0,5 (стекло)

350

400

Колбаса Куриная (филе куры рубленное)

480

550

Шпик закусочный

330

380

Шпик соленый толстый

680

800

Шпик к/в  без шкуры( слоёный)

350

450

Шпик к/в пряного посола

750

850

Свинина к/в на косточке

600

700

Свинина к/в б/к (карбонад, окорок. вырезка)

700

800

Свинина тушеная 0,5 (стекло)

320

370

Языки свиные к/в деликатесные

840

940

Холодец

300

350

520

580